Tin Tức
Thiết bị đo nhiệt độ hồng ngoại có đo được nước sôi không?
Thiết bị đo nhiệt độ hồng ngoại hay còn gọi là nhiệt kế hồng ngoại hoặc máy đo nhiệt độ hồng ngoại là thiết bị đo nhiệt độ không tiếp xúc, sử dụng tia hồng ngoại để nhận diện và đo lượng nhiệt độ từ bề mặt vật thể.
Thiết bị này được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như sản xuất, y tế, đo nhiệt độ môi trường và thiết bị điện. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc liệu các Thiết bị đo nhiệt độ hồng ngoại có thể đo được nhiệt độ của nước sôi không? Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết vấn đề này và giới thiệu các dòng máy đo nhiệt độ phù hợp nhất.
Nguyên lý hoạt động của thiết bị đo nhiệt độ hồng ngoại
Thiết bị đo nhiệt độ hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý thu nhận bức xạ hồng ngoại từ bề mặt vật thể và chuyển đổi nó thành giá trị nhiệt độ tương ứng. Nguyên tắc này hoạt động như sau:
- Mọi vật thể có nhiệt độ trên 0 tuyệt đối (-273,15°C) đều phát ra bức xạ hồng ngoại.
- Cảm biến hồng ngoại trong máy đo sẽ thu nhận lượng bức xạ này và tính toán nhiệt độ dựa trên cường độ bức xạ thu được.
- Kết quả nhiệt độ sẽ hiển thị trên màn hình của thiết bị.
Tuy nhiên, có một số yếu tố ảnh hưởng đến độ chính xác của phép đo:
- Tính phát xạ của bề mặt vật thể: Một số vật liệu hấp thụ và phát xạ hồng ngoại khác nhau, làm ảnh hưởng đến kết quả đo.
- Khoảng cách đo: Càng xa nguồn nhiệt, độ chính xác càng giảm do bức xạ có thể bị nhiễu hoặc suy giảm.
- Vật cản trên đường tia đo: Các yếu tố như khói, bụi hoặc hơi nước có thể làm chệch hướng tia hồng ngoại và gây sai lệch kết quả.
- Góc đo: Nếu đo theo một góc nghiêng thay vì đo trực diện, kết quả có thể bị ảnh hưởng.
Thiết bị đo nhiệt độ hồng ngoại có đo được nước sôi không?
Câu trả lời là có thể, nhưng kết quả đo có thể không hoàn toàn chính xác. Lý do là:
- Máy đo hồng ngoại chỉ đo nhiệt độ bề mặt nước, không phản ánh nhiệt độ thực bên trong nước. Nước có sự đối lưu liên tục nên bề mặt có thể mát hơn nhiệt độ thực của nước bên dưới.
- Hơi nước bốc lên từ nước sôi có thể làm ảnh hưởng đến tia hồng ngoại, khiến kết quả đo bị lệch.
- Độ phản xạ của nước cao: Máy đo hồng ngoại hoạt động tốt nhất trên các bề mặt có tính phát xạ cao (như kim loại mờ, bề mặt nhám), trong khi nước có thể phản xạ một phần tia hồng ngoại, gây sai số.
Cách đo nước sôi bằng máy hồng ngoại chính xác hơn
Nếu bạn vẫn muốn sử dụng máy đo hồng ngoại để đo nhiệt độ nước sôi, hãy áp dụng các phương pháp sau để giảm sai số:
- Đo qua một vật trung gian: Bạn có thể dùng một miếng kim loại nhám nhúng vào nước sôi, sau đó đo nhiệt độ của kim loại thay vì đo trực tiếp nước.
- Đo tại thành nồi hoặc bề mặt vật chứa nước: Thay vì đo ngay trên bề mặt nước, hãy hướng máy đo vào đáy hoặc thành nồi để có kết quả gần đúng hơn.
- Giảm ảnh hưởng của hơi nước: Đo từ một góc xiên thay vì trực tiếp từ trên xuống để hạn chế ảnh hưởng của hơi nước bốc lên.
- Chỉnh hệ số phát xạ của máy: Nếu máy đo có chức năng điều chỉnh hệ số phát xạ, hãy thiết lập phù hợp với nước (~0.95) để cải thiện độ chính xác.
Các máy đo phù hợp để đo nhiệt độ nước sôi
Nếu bạn cần đo nhiệt độ nước sôi một cách chính xác hơn, bạn nên sử dụng các loại máy đo nhiệt độ tiếp xúc, chẳng hạn như:
- Nhiệt kế đầu dò K-Type: Loại nhiệt kế này có đầu dò kim loại có thể nhúng trực tiếp vào nước sôi, giúp đo nhiệt độ chính xác đến từng độ C. Đây là lựa chọn phổ biến trong phòng thí nghiệm và nhà bếp công nghiệp.
- Nhiệt kế que inox chống nước: Thiết bị này có đầu dò bằng inox chịu nhiệt tốt, chống nước, thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm và kiểm tra nhiệt độ đồ uống nóng.
- Nhiệt kế kỹ thuật số có đầu dò cắm: Có khả năng đo trực tiếp nhiệt độ chất lỏng với độ chính xác cao mà không bị ảnh hưởng bởi hơi nước.
Kết luận
Thiết bị đo nhiệt độ hồng ngoại có thể đo nước sôi nhưng kết quả có thể không hoàn toàn chính xác do hơi nước và tính phản xạ của nước. Để có kết quả đo chính xác hơn, nên áp dụng một số phương pháp giảm sai số hoặc sử dụng máy đo nhiệt độ tiếp xúc chuyên dụng. Nếu công việc của bạn yêu cầu độ chính xác cao, hãy chọn nhiệt kế đầu dò hoặc cảm biến nhiệt độ tiếp xúc để có kết quả tốt nhất